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Note… di gusto: Conservatorio di Musica “Arrigo Boito”

Nell’ex complesso monastico del Carmine, databile alla fine del XIII secolo, trova sede dall’Ottocento il Conservatorio di musica “Arrigo Boito”, fermamente sostenuto da Giuseppe Verdi (1813-1901) e frequentato da musicisti di livello internazionale, fra cui ricordiamo il grande direttore d’orchestra Arturo Toscanini (1867-1957) titolare del vicino viale. Fra queste mura non è raro sentire eseguire motivi musicali delle opere di Verdi che inneggiano al cibo  e al buon vino: dai monologhi di Falstaff al celebre “Libiam ne’  lieti calici / Che la bellezza infiora,/ e la fuggevol ora/ S’inebri a voluttà” della Traviata. Un luogo dove anche la musica non disdegna di lodare gusto e sapori